我が家は群馬県吾妻郡吾妻町のあがつま農協岩島支店管内です。
江戸時代からの屋号は、
井戸端と言い美味しい水が自慢です。
楢の丸太を使った、原木椎茸栽培に取り組んで、15年。
中国産輸入椎茸やらバイオキノコやら、厳しい環境の中、
三尺丸太と、本気で相撲をとろうと四股を踏んで、腰をすえてやってます

我が家の裏手には岩櫃山がそびえています。標高802メートル。
その昔中腹には岩櫃城が築かれ、難攻不落といわれていました。
この地の根津一族は修倹者集団として、忍びを束ね兵法指南をしていた。

さて今は、
由緒正しき農民として、皆様に原木栽培によるおいしくて健康的な椎茸を提供いたします

我が家で主力的に栽培されているのがこのきのこです。

秋山種菌研究所、作出品種 A−567 
我が家では通称ゴーロク と呼んでいます。
堅肉で 芳醇な香り 煮くずれせず焼いてもちぢまない。
姿形の良いキノコです。

農業も林業も高齢化が進んでいます。
人手不足解消の切り札として種の植え付け、自動植菌機通称
オガロボ登場です。

椎茸のご注文販売     双体道祖神


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